Навколо соєвих продуктів ходить чимало міфів. У цій статті ми розберемося, чи шкідливий соєвий соус та інші продукти із сої, як роблять соєве м’ясо і чи може воно замінити звичайне і як готувати сою.   Що таке соя? Соя – рослина сімейства бобових , широко поширена в країнах Азії. Їстівною частиною є плоди сої – боби. Хімічний […]

Чому рівень сечової кислоти в крові підвищується і як це пов’язано із харчуванням? Які продукти збільшують сечову кислоту в крові? Чи існують продукти, які знижують сечову кислоту у крові? Як знизити рівень сечової кислоти у крові народними засобами? На ці та інші питання шукайте відповіді нижче.   Що таке сечова кислота? Сечова кислота – це […]

У чому секрет довголіття японців? Чи правда, що японські вчені вигадали ліки від старіння? Чи, можливо, вся справа в особливостях їх харчування? У цій статті ми розповімо, чим харчуються японці і чому вони не старіють.   Що їдять у Японії? Основу японської кухні складають такі продукти: Риба та морепродукти; морські водорості; соя та бобові; Мал; локшина; […]

У цій статті ми розберемо, чим корисний чорний шоколад, що таке «білий шоколад», кому ці ласощі вживати категорично не можна, і який шоколад найкорисніший для здоров’я.   Какао порошок: користь та шкода для здоров’я Основним інгредієнтом шоколаду є какао. Подрібнюючи плоди какао, отримують гіркий порошок, який багатий на мікроелементи . калієм, магнієм, фосфором, залізом, міддю, цинком. Порошок […]

У цій статті ми розповімо, що містять горіхи та які з них найкорисніші для чоловіків та жінок. Які горіхи потрібно їсти щодня та чим небезпечно переїдання горіхів. Калорійні чи горіхи, чи містять вони якісь небажані речовини, і кому горіхи протипоказані.   «Хочу горіхи!»: Чому виникає таке бажання? Горіхи є цінним харчовим продуктом. Вони багаті на […]

Що цікавляться темою зниження ваги напевно чули про кетони малини, які застосовують для схуднення. Однак багато хто сумнівається, чи не є малиновий кетон черговим «розлученням». У цій статті ми розповімо, чи дійсно ця речовина є ефективною для корекції ваги і як приймати малиновий кетон.   Що таке малиновий кетон? Малиновий кетон – це органічна речовина […]

Як і в інших сферах, у нутриціології є своя мода на методики схуднення та продукти. У свій час таким модним продуктам були ягоди Годжі. Для чого корисні ягоди Годжі, і чи вони ефективні для схуднення? Чи потрібно мити ягоди Годжі перед вживанням? Чи можна їсти ягоди Годжі під час вагітності? Чи можна їсти ягоди Годжі […]

Кухня Італії сьогодні відома усьому світу. Її секрет у простоті приготування страв та їх унікальному смаку. У цій статті ми розповімо про те, що входить до італійської кухні, які страви потрібно скуштувати, якщо ви збираєтеся до Італії, і чим італійська кухня відрізняється від інших кухонь світу.   Що таке італійська кухня? Італійська кухня – це […]

Коли хочеться приготувати на десерт щось легке, без шкоди здоров’ю та фігурі, на допомогу приходять рецепти ПП-солодощів. З цієї статті ви дізнаєтеся, що з солодкого можна приготувати швидко і легко і які солодощі можна вживати для здоров’я.   Який десерт можна назвати корисним? Цукор входить до складу будь-якого класичного десерту, але він заборонений при низці захворювань . […]

При деяких захворюваннях рекомендують виключити чи обмежити продукти, що містять щавлеву кислоту. Чому щавлева кислота може завдати шкоди здоров’ю, і кому варто її уникати, ми розповімо у цій статті.   Кому протипоказана щавлева кислота? Продукти, багаті на щавлеву кислоту обмежують при багатьох захворюваннях: подагрі ;​ сечокам’яної хвороби; вторинні порушення обміну щавлевої кислоти; генетично детермінованих хвороб нирок […]