Про що мова? Книги з нутриціології є одним із головних інструментів при навчанні цієї професії. З них можна почерпнути основи складання збалансованого раціону, методики формування правильної харчової поведінки та відомості про необхідні організму поживні елементи. Найчастіше їх написано експертами — інтегративними лікарями, нутриціологами зі стажем, а також тими, хто завдяки нутриціології зміг вирішити серйозні проблеми зі […]

Про що мова? Макадамія має корисні властивості та протипоказання, так само як і будь-який інший рослинний продукт. Цей австралійський горіх при грамотному вживанні благотворно впливає на весь організм, підтримуючи роботу кишечника, мозку, серця, судин, а також шкіри, кісток і зубів.   На що звернути увагу? Горіх має молочно-шоколадний смак і запах, що робить його особливо привабливим. Знаючи, […]

Чому важливо? Підготовка до вагітності – обов’язковий етап, який сприяє появі здорового потомства. Він включає як фізичний, а й психологічний аспекти.   З чого складається? Насамперед має прийти усвідомлення, що жінка готова стати мамою. Потрібно відвідати лікаря та здати необхідні аналізи, а також скоригувати спосіб життя та розпочати прийом вітамінів. Перевірка пари на фертильність під час планування […]

Про що мова? Користь мандаринів полягає у великому вмісті вітамінів А та С, які зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри та волосся, а також підтримують зір. Наявність клітковини у великій кількості допомагає нормалізувати травлення та робить продукт незамінним інгредієнтом дієтичного меню.   На що звернути увагу?  Однак, як і з будь-яким продуктом, вживання мандаринів може мати деякі негативні […]

У чому особливість? Харчування при захворюваннях ШКТ – важливий момент у лікуванні та профілактиці загострень захворювань. Продукти, які вживає людина, можуть дратувати шлунково-кишковий тракт, тому доводиться дотримуватися низки обмежень.   Що є? Незважаючи на заборону на деякі продукти, раціон має бути різноманітним та поживним. Крім того, важливо дотримуватися режиму харчування та правил приготування, у такому разі шлунок […]

Про що мова? Користь та шкода рису – те, що важливо враховувати при складанні раціону. Адже збалансоване здорове харчування можливе тільки в тому випадку, якщо вам відомий склад, харчова цінність і розмір порції, що рекомендується, з даного злаку.   На що звернути увагу? Щоб вживання рису приносило виключно користь, важливо знати про його види, способи обробки, численні […]

Із чого роблять? Корисні смузі готують із овочів та зелені, фруктів, горіхів, насіння, додаючи звичайну воду, рослинне молоко, нежирний кефір або йогурт. Інгредієнти поміщаються в блендер, збиваються – і вітамінний напій у склянці.   У чому користь? Кожен рецепт смузі служить на вирішення тих чи інших завдань: насичення поживними речовинами, очищення організму, позбавлення зайвих кілограмів, підвищення імунітету. […]

Чим можна замінити цукор?  Цукрозамінники бувають натуральними (наприклад, стевія, ксиліт, еририт) і синтетичними (наприклад, аспартам і сахарин). Краще віддавати перевагу першим.   Що врахувати?  Який би варіант цукрозамінника не був би обраний, важливо дотримуватися норми, тому що неконтрольоване споживання цукру в будь-якому вигляді не проходить для організму людини безвісти. Коротко про цукор та його різновиди Цукор – […]

Скільки харчуватися на день? Кількість прийомів їжі в день залежить від ряду факторів, включаючи вік, стать, фізичну активність та стан здоров’я. Проте більшість експертів погоджуються, що оптимально їсти від трьох до п’яти разів на день з інтервалами о 3–4 годині. Розмір порцій також відіграє роль: вони мають бути розумними та задовольняти потреби організму. Контроль за кількістю […]

У чому цінність?  Шпинат, користь та шкода якого будуть розглянуті у статті, містить у собі цілий вітамінно-мінеральний комплекс. Рослина багата на клітковину, необхідну для процесу травлення, має антиоксидантну активність, нормалізує тиск, покращує роботу мозку, корисна для очей.   Як вживати?  Людям із захворюваннями нирок та ШКТ, а також тим, хто має каміння, шпинат не рекомендують їсти часто […]