Більшість людей вже приймають вітамін Д у профілактичних дозах, але хочуть знати: наскільки ефективно він захищає від інфекцій, зокрема коронавірусу? Які вітаміни кращі?
Сьогодні довкола вітаміну Д йдуть спекотні суперечки. Останні дослідження ролі вітаміну Д показали неоднозначні результати. Чи важливий вітамін Д, як його звеличують?
Хочете знати все про вітамін Д? Тоді читайте далі!
Що таке «вітамін Д»
Вітаміном D (або Д) називають групу хімічно подібних речовин. З цієї групи можна виділити дві життєво важливі для людини речовини – холекальциферол, або кальціол (Д3), та ергокальциферол (Д2).
Вітамін D3 холекальциферол є гормоном і виробляється в шкірі під дією УФ-променів, що меншою мірою надходить з їжею. Однак не у всіх людей у шкірі синтезується достатньо вітаміну Д, і це не пов’язано з тривалістю світлового дня. В даний час недолік цього вітаміну фіксується навіть у людей, які постійно проживають у сонячному та теплому кліматі.
У БАДах вітамін Д може бути в обох формах: Д2 і Д3. Який вітамін Д вибрати? В організмі дія Д2 і Д3 схожа, проте холекальциферол має більшу біодоступність, через що частіше зустрічається у лікарській формі.
Ергокальциферол надходить лише з продуктами харчування. У яких продуктах міститься вітамін Д ви знайдете нижче, а зараз поговоримо про те, навіщо організму потрібен вітамін Д.
Функції вітаміну Д
Вітаміни мають велике значення для організму. Зокрема, вітамін Д виконує дві дуже важливі завдання: він регулює обмін кальцію та фосфору та відіграє велику роль у правильному функціонуванні імунної системи.
При порушеннях кальцій-фосфорного обміну у дитячому віці розвивається рахіт, у дорослих – остеопороз, зростає ризик переломів та проблем із зубами. Тому вітаміни для дітей практично завжди містять Д2 чи Д3. Але кістки та зуби – це не єдині органи, де потрібен кальцій.
Іони Ca необхідні для скорочення скелетних м’язів: щоразу, коли ми рухаємо рукою або ногою або піднімаємо здивовано брову, організм використовує кальцій. А який м’яз скорочується частіше за інших? Серце. Якщо вітамін Д не буде щохвилини постачати серце кальцієм, воно просто зупиниться.
Роль вітаміну Д у регуляції імунітету величезна. Він:
- Пригнічує утворення клітин, що містять білок CD-23, який бере участь у алергічних реакціях;
- Стимулює диференціювання макрофагів, клітин імунної системи;
- Оптимізує антиген-презентуючу функцію макрофагів;
- Регулює утворення Т-хелперів.
Т-хелпери та макрофаги є клітинами-посередниками, вони пред’являють «ворога» імунній системі. Вітамін Д робить так, що при виявленні цього “ворога” кількість клітин збільшується, а в “мирний час” падає. Тобто. він не лише активує імунітет, а й гасить його, не допускаючи надмірної агресії.
Останні дослідження переконливо доводять, що вітамін Д позитивно впливає імунну систему. Тому багато сучасних протоколів включають обов’язкове визначення вітаміну Д в крові у часто хворіють і пацієнтів з млявою інфекцією, що не піддається стандартній терапії.
Однак надлишок вітаміну Д теж шкідливий і пробиває пролом в імунному захисті, як і недолік. На перший погляд це може здатися парадоксальним, але в медицині трапляються випадки, коли дефіцит і надмірність мають однакові симптоми.
Від чого по-справжньому рятує вітамін Д, то це від випадання волосся. Стимуляція метаболізму у волосяних фолікулах вважається перспективним методом лікування алопецій, для цього в трихології і застосовується вітамін Д. Детальніше читайте у статті «Відновлення волосся».
Вітамін Д та противірусний захист
У світі поки що недостатньо досліджень про роль вітаміну Д протягом коронавірусної інфекції. Крім того, самі аналітичні дослідження бувають різних типів: наглядові, експериментальні та природний експеримент, що займає проміжну позицію.
Найбільш доказовим буде справжнє експериментальне дослідження з великою рандомізованою вибіркою. Таке дослідження має бути подвійним сліпим плацебо контрольованим. Це означає, що пацієнтів випадково ділять мінімум на дві групи, одна з яких отримує вітамін Д, а інша ні. У такому разі можна буде достовірно судити про його роль у перебігу захворювання.
Але це не означає, що проведені іранськими та американськими вченими дослідження були поганими, ні, просто наглядові дослідження – це перший щабель. Вони немає завдання довести зв’язок між двома подіями, стоїть завдання цей зв’язок виявити.
Враховуючи, яку роль вітамін Д грає в роботі імунної системи, цілком справедливо припустити, що у людей з його дефіцитом інфекційні хвороби, у тому числі коронавірусна інфекція, протікатимуть важче і матиме більший ризик ускладнень.
Поки що ми не знаємо, чи хороший вітамін Д помічник у боротьбі з вірусом. Але ми точно знаємо, що нестача цього вітаміну асоційована з частими вірусними захворюваннями, тому найкраще, що ми можемо зробити для свого здоров’я, — це профілактика.
А тепер, щоб цю профілактику здійснити з максимальним смаком, давайте подивимося, що містить вітамін Д.
В чому вітамін Д є і як його з’їсти
Вивченням корекції різних станів організму за допомогою продуктів харчування займається наука нутріціологія . Правильно підібраний раціон у деяких випадках допомагає вирішити проблему без застосування медикаментів.
Так як вітамін Д є жиророзчинною речовиною, продукти, в яких є вітамін Д, містять багато олій, або ліпідів:
- Яєчний жовток;
- Жирна риба (оселедець, сьомга, скумбрія);
- Печінка тріски;
- Вугор;
- Ікра;
- Вершкове масло, вершки, сир, сир;
- Деякі гриби (лисички).
Уважний читач уже помітив, що практично всі ці продукти — тваринного походження, тому особливо дбайливо до свого організму слід ставити вегани. Не рекомендується повністю відмовлятися від жирів, оскільки саме в них сконцентровані вітаміни А і Д.
Д2, Д3 та вітамінні комплекси
Які вітаміни віддати перевагу? Найкращі вітаміни – це ті, яких не вистачає організму. Для того, щоб дізнатися, яких вітамінів не вистачає, рекомендується звернутися до лікаря і зробити скринінгове дослідження волосся.
Вітаміни для дорослих і дітей відрізняються дозуваннями, а ось напис “вітаміни для чоловіків” та “вітаміни для жінок” – це маркетинговий хід, т.к. Доза вітамінів залежить немає від статі, як від індивідуальних потреб організму. Правильніше розділяти комплекси на «вітаміни для шкіри» або «вітаміни для людей, що часто літають».
Часто до складу комплексів, крім вітамінів, включають і мікроелементи: магній, кальцій та ін. У вітаміни від випадання волосся обов’язково додають цинк.
У полівітамінах інгредієнти скомбіновані за принципом поєднання. Наприклад, дуже добре поєднуються вітаміни групи В, Е та Омега-3 кислоти. А ось вітамін d з вітамінами А та Е несумісний.
З комплексних вітамінів можна порекомендувати “Супрадін” або “Алфавіт”. Хоча на кожен смак та колір знайдеться свій шанувальник.
На закінчення хочеться ще раз наголосити на необхідності дотримання балансу: нестача вітамінів шкідливий для здоров’я, але не менш шкідливий і їх надлишок. Найкраща профілактика — це дбайливе ставлення до свого організму та уникнення крайнощів.
