Їжа може бути як іншою людиною, так і ворогом. Іноді ми надто пізно замислюємося про те, що самі шкодимо своєму здоров’ю неправильним харчуванням та неякісними продуктами.
Хочете знати, що таке шкідливі продукти харчування та в чому їхня небезпека? Читайте далі про те, які бувають шкідливі продукти і кому їх варто уникати.
Коли не виходить схуднути
Про шкідливі продукти для схуднення ми сьогодні знаємо досить багато. Це калорійні кондитерські вироби, алкоголь, фаст-фуд, «поганий» жир , солоне та копченість.
При цьому важливо розуміти, що на фігурі такі продукти позначаються не після поодинокого епізоду, а за постійного вживання. Тому більшість дієтологів сьогодні говорять про те, що якщо потяг до шкідливих продуктів присутній, то вкрай рідко дозволяти їх собі можна, дотримуючись при цьому міри.
Топ-7 шкідливих продуктів харчування для охочих схуднути:
- Майонез та соуси;
- Чіпси;
- Солодкі та газовані напої;
- Торти та тістечка;
- Продукти з пшеничного борошна 1 ґатунку;
- Локшина швидкого приготування;
- Ковбасні вироби.
Легко помітити, що всі перелічені продукти не є природними та натуральними – це продукти, вигадані та створені людиною. Однак, навіть найправильніші та здорові продукти можуть завдати організму шкоди, якщо їх вживати у великій кількості.
Харчування людини та хронічні захворювання
За багатьох хронічних хвороб корисні іншим людям продукти харчування можуть викликати погіршення самопочуття. Тому людям з алергічними захворюваннями не рекомендують яскраво забарвлені ягоди, фрукти та овочі, а хворим на подагру — м’ясо, сардини та інші продукти, багаті на пурини.
Буває також, що зловживання добрими та правильними продуктами викликає хронічні захворювання. Наприклад, корисна мінеральна вода надлишку виявляється шкідливим продуктом для нирок і може призвести до розвитку сечокам’яної хвороби.
Для печінки велику небезпеку становить алкоголь. Зловживання міцними напоями призводить до розвитку цирозу та гепатиту. Іншими шкідливими для печінки продуктами є жири та копченості.
Продуктами, шкідливими для серця, є жири, і в першу чергу транс-жири. Це:
- Маргарини та спреди;
- Кондитерський жир;
- Продукти, виготовлені у фритюрі.
Трансжири можуть мати і натуральне походження (утворюються в організмі жуйних тварин) і накопичуються в м’ясі та молоці (до 5-7%). Але набагато більше їх у перерахованих вище продуктах (до 35%).
Ще одним небезпечним продуктом є шашлик. При приготуванні шашлику традиційним способом жир плавиться, капає на розпечене вугілля та згоряє. У процесі цього утворюються леткі канцерогенні речовини, що накопичуються у м’ясі.
Вживання великої кількості м’яса, приготовленого в такий спосіб, може спровокувати ранній розвиток раку. Альтернативою може стати мангал з вертикальним завантаженням шампурів, коли жир не потрапляє на вугілля.
Хорошою профілактикою захворювань серця, печінки та нирок, пов’язаних з неправильним харчуванням також є здоровий спосіб життя та раціональний підхід до їжі , що дозволяє зберегти людині здоров’я на довгі роки.
А одним із найважливіших аспектів здоров’я є гормональний фон. Важливо знати про існування продуктів, здатних негативно впливати на чоловічі та жіночі статеві гормони.
Шкідливі продукти для чоловіків
Деякі продукти харчування та напої містять фітогормони – аналоги жіночих статевих гормонів естрогенів. Чоловікам варто уникати надлишкового споживання таких продуктів, т.к. вони негативно впливають на чоловічому гормональному тлі.
Для чоловічого організму шкідливими продуктами є:
- Соєві боби та продукти з них;
- Дріжджі (хліб та випічка на дріжджах, квас);
- пиво.
Всі вони містять фітоестрогени і при вживанні у великих кількостях негативно позначаються на гормональному фоні чоловіка, викликаючи гінекомастію (збільшення молочних залоз) та зниження лібідо.
Також чоловікам важливо знати, що деякі продукти є токсичними для яєчок та здатні порушувати сперматогенез. Це:
- Міцний алкоголь;
- Копченості;
- Газовані напої.
До цього списку можна додати ще куріння. За статистикою саме куріння та зловживання алкоголем є найпоширенішою причиною чоловічої безплідності.
Шкідливі продукти для жінок
Аналогічно є продукти, шкідливі для гормонального здоров’я жінок. Наприклад, продуктом, що містить чоловічий статевий гормон тестостерон, є молоко. При гормональному дисбалансі ендокринологи рекомендують виключити молоко із жіночого раціону.
Жінки сильніші, ніж чоловіки, схильні до цукрового діабету. Тому їм особливо не рекомендується зловживати цукром, жирним та борошняними виробами.
Резюмуючи, варто наголосити, що обмеження споживання шкідливих продуктів, виключно позитивно позначається на здоров’ї людини.
Якщо вас цікавить тема здорового харчування та ви хотіли б знати про це більше, зверніть увагу на програму навчання з нутріціології. Для навчання не потрібна базова медична освіта. Навчання триває 7 місяців, ви отримаєте диплом спеціаліста з харчування, що дає право на ведення професійної діяльності в галузі нутріціології.
Докладніше з програмою «Інтегративна нутриціологія та основи немедикаментозного відновлення» ви можете ознайомитись за посиланням.
