Якщо ви завжди думали, що їжа – це просто засіб для усунення голоду і для задоволення, то настав час розширити свої знання! У цьому вам допоможе нутріціологія – наука, яка уважно та докладно вивчає біохімічні компоненти їжі та її вплив на організм людини.
За допомогою інформації про принципи нутриціології ви можете покращити власний стан, продуктивність, усунути втому, підвищити працездатність та покращити здоров’я!
Міжнародна Психолог Додаткової освіти Блог Lov вам у цьому допоможе: ми пропонуємо вам – ви розберетеся у фізіології, біохімії та найдрібніших тонкощах роботи людського організму, щоб почати застосовувати ці знання на практиці вже завтра.
Чим корисна нутріціологія?
Нутриціологія вивчає кожен продукт харчування, детально розбираючись, як кожен елемент їжі, а також їх комбінація впливає на здоров’я людини, тому наука допомагає покращити стан здоров’я, провести профілактику ожиріння та інших порушень обміну речовин. Наприклад, завдяки нутріціології ви зрозумієте, як виникає ожиріння, чому з’являється зайва вага, яким чином можна ліквідувати жирові клітини без голодування і фізичних тренувань, що виснажують. До речі, ожиріння небезпечне не тільки через естетичні недоліки та підвищений ризик виникнення захворювань.
На нашого нутриціолога розкривається глибша тема: . Нутриціолог повністю опише тему інсулінорезистентності та дасть низку порад щодо її діагностики та лікування.
Коли у людини виникають захворювання через зайву вагу або порушення раціону, у справу включається Нутриціолог розповість вам, як правильно наповнити свій раціон мінералами, вітамінами, нутрієнтами, щоб їжа була різноманітною та смачною, приносила задоволення. Дотримання принципів нутріціології в харчуванні означає, що ви повноцінно і збалансовано снідаєте, обідаєте, вечеряєте і не тільки усуваєте голод, а й наповнюєтеся енергією, зміцнюєте свій імунітет, прискорюєте обмін речовин.
Всі ми чули фразу Гіппократа: Ти є те, що ти їси. Але ніхто не замислювався над цим формулюванням глибоко, пояснюючи слова великого генія тим, що за фактом організм складається з тих речовин, які з’їв людина. І лише в середині 19 століття нутриціологія почала розвиватися, а в сучасному світі люди зрозуміли, що консерви та напівфабрикати – це не просто їжа та джерело енергії, а й їжа, яка негативно впливає на стан здоров’я. Звідси й виникають проблеми із травленням, імунітетом, іншими сферами роботи організму.
Прийшло розуміння, що потрібно домогтися збалансованого, якісного та повноцінного харчування, щоб почуватися бадьоро та добре. Але як це правильно зробити? На це питання відповідають основні принципи нутріціології.
Принципи нутріціології – як правильно правильно харчуватися?
Дотримання принципів нутріціології в харчуванні допоможе налагодити нормальну, здорову роботу вашого організму, щоб чудово почуватися і жити максимально насиченим життям.
Помірність у харчуванні
Принцип помірності у їжі означає, що заборонені як переїдання, і голод. Переїдання небезпечні зайвою вагою, а голод (особливо під час схуднення) провокує переїдання та не дає організму стабілізувати свою роботу. Наприклад, часто від дівчат, що худнуть, можна почути фразу про те, що дівчина харчується на 1200 ккал на день і почувається добре. Це фатальна помилка, тому що недолік у харчуванні організм компенсує посиленими потребами, і після схуднення вага інтенсивно наростатиме.
Вибирайте різноманітні продукти
Принцип різноманітності їжі – основа нутріціології. Фахівці кажуть, що з їжею ви повинні отримувати максимум корисних речовин: вітаміни, мінерали, мікроелементи та макроелементи. Для правильного складання раціону ви можете записатися і вибрати індивідуальне харчування.
Всі прийоми їжі – щогодини
Режим харчування необхідний тому, що ваш організм звикає отримувати їжу в певний годинник і вже готовий її засвоїти і переварити. За фактом сніданок, обід і вечеря в той же час формують у організму умовний рефлекс, завдяки якому всі системи працюють, як годинник. З часом ви звернете увагу на те, як покращилося ваше самопочуття, а вага перестала коливатися і встановилася на бажаному для вас рівні.
