У цій статті ми розповімо, що містять горіхи та які з них найкорисніші для чоловіків та жінок. Які горіхи потрібно їсти щодня та чим небезпечно переїдання горіхів. Калорійні чи горіхи, чи містять вони якісь небажані речовини, і кому горіхи протипоказані.
«Хочу горіхи!»: Чому виникає таке бажання?
Горіхи є цінним харчовим продуктом. Вони багаті на корисні для організму речовини:
- Омега-кислотами та корисними жирами;
- вітамінами (особливо вітаміном Е );
- мікроелементів.
Горіхи містять такі вітаміни: А, Е, К, групу В. Кількість та склад вітамінів у горіхах відрізняються. Так, вітамін С багатий волоський горіх, в інших видах аскорбінової кислоти міститься мало. А чемпіонами за вмістом вітаміну Е є мигдаль, кедрові горіхи та фісташки.
Є горіхи рекомендується щодня, наприклад, на сніданок , але потроху. Норма – 3-4 горішки. Якщо є горіхи кожен день у великій кількості, це є великим навантаженням для печінки та підшлункової залози і може стати причиною болю у животі та блювання.
Горіхи: шкода та користь
Різні види горіхів приносять різну користь. Одними з найкорисніших є кедрові. Вони містять велику кількість білка. У 100 гр кедрових горіхів міститься добова норма фолієвої кислоти та вітаміну Е, половина добової норми магнію, цинку та заліза.
Магній є одним із мікроелементів, дефіцит якого в сучасному світі зустрічається дуже часто. В даний час недолік магнію в організмі пов’язують з безсонням, дратівливістю та вираженим ПМС у жінок. Магній особливо потрібен дітям, які часто літають і тим, чия робота пов’язана зі значними навантаженнями.
Найбільш багаті магнієм такі горіхи:
- мигдаль,
- кеш’ю,
- кедровий горіх.
Серед корисних речовин у горіхах не можна залишити без уваги Омега-кислоти. Вони нормалізують ліпідний профіль крові та захищають від атеросклерозу, необхідні для нормального функціонування мозку, серця, шкіри та печінки. Тому за наявності проблем у вищевказаних органах горіхи необхідно включати до раціону.
Горіхи містять велику кількість харчових волокон (100 гр близько 30% добової норми). Тому горіхи позитивно впливають на кишкову мікрофлору і можуть бути рекомендовані при схильності до запорів або діареї.
Але крім користі горіхи мають і негативний бік. Вони міститься багато фітинової кислоти, протипоказаної людям з неврологічними захворюваннями. Для зменшення фітинової кислоти горіхи кілька годин вимочують у воді.
Це не означає, що фітинова кислота шкідлива всім людям і всім потрібно замочувати горіхи перед вживанням. Разом з фітиновою кислотою під час вимочування з горіхів йдуть водорозчинні вітаміни.
Ще однією неприємною властивістю горіхів є їхня калорійність. У 100 г горіхів міститься 550-680 ккал. Якщо ви любите горіхи і дбаєте про свою фігуру, то розрахувати безпечну норму жирів на день вам допоможе ця стаття .
Волоський горіх
Особливо корисні волоські горіхи для серця. Вони містять велику кількість калію, кальцію та магнію, що робить їх незамінними помічниками серцево-судинної системи.
Багатьох цікавить, який вітамін міститься у волоських горіхах. Волоські горіхи містять 40% добової норми вітаміну В6, а також 25% добової норми вітамінів В1, В3 та Е (на 100 г горіхів). Інші вітаміни присутні в них у меншій кількості.
Існує думка, що волоський горіх впливає на статеві гормони. Нижче ми докладно розберемося у цьому.
Чим корисний волоський горіх для жінок
Яку користь і яку шкоду грають волоські горіхи для організму жінки, і скільки їх потрібно з’їсти?
В античності волоські горіхи використовували як ліки від безпліддя. В даний час в медицині застосовуються листя і навколоплідник (зелена шкірка, в яку одягнений горіх). Вони містять ранозагоювальні та протизапальні речовини, завдяки яким волоський горіх використовують для лікування гінекологічних захворювань.
Що стосується плодів, то волоський, як і інші горіхи, особливо рекомендований у період в’янення як джерело вітамінів, мінералів та омега-кислот. Він дозволяє зберегти красу шкіри та профілактувати захворювання серцево-судинної системи.
Розмір порції горіхів не повинен перевищувати 28-30 г – це приблизно 7 половинок волоських горіхів. Він може бути і меншим — 3-4 половинки, головне тут регулярність: є горіхи щодня.
Волоські горіхи для чоловіків
Для чоловічої сили найбільш корисними є пекан та волоські горіхи. Вважається, що вони допомагають підтримувати потенцію та профілактувати розвиток еректильної дисфункції.
Саме тому чоловіків цікавить, скільки потрібно їсти волоських горіхів для потенції. Відразу варто зазначити, що еректильна дисфункція може бути викликана різними причинами і для її лікування найкраще звернутися до лікаря. Щодо кількості, то зловживати горіхами, перевищуючи денну дозу в 3-7 горішків, не варто.
Вас цікавить тема лікарського впливу? Тоді програма навчання «Інтегративна нутриціологія та основи немедикаментозного відновлення» для вас.
Додаткова освіта у сфері нутриціології допоможе вам розширити та поглибити свої знання, а також відкрити для себе новий професійний шлях та почати заробляти від 3500 грн. за консультацію
