L-карнітин: види, корисні властивості та поради з вживання 💡

Про що мова?  L-карнітин – вітаміноподібна речовина (вітамін В11), замінна амінокислота, яка виконує важливу роль при метаболізмі, особливо у перенесенні жирних кислот у клітини для виробництва енергії. Іншими словами, допомагає організму використовувати жири як «паливо».

 

На що звернути увагу? Природно L-карнітин виробляється в організмі з лізину і метіоніну за наявності достатньої кількості вітаміну C, B6 і заліза. Його також можна отримати з м’яса та молочної продукції. Однак у деяких випадках потрібне додаткове споживання цієї речовини у вигляді харчових добавок.

Як працює L-карнітин

L-карнітин – це жироспалювач, який є своєрідним бустером фізичної працездатності, може похвалитися багатою історією та цілою армією відданих шанувальників.

У 1980-х роках L-карнітин був дуже затребуваний в індустрії дієтичних доповнень, завдяки своїй репутації ефективного засобу позбавлення зайвої ваги. Згодом його вплив ослаб, він поступився місцем новим продуктам для схуднення, які містили збуджуючі речовини.

Однак сьогодні L-карнітин переживає відродження, стаючи ще надійнішим рішенням, ніж раніше. Дослідження показують, що його корисні властивості поширюються далеко за межі простого спалювання жирів: він також сприяє якнайшвидшому відновленню після фізичних навантажень та покращує загальну фізіологічну активність.

Хоча його і відносять до амінокислот, він таким не є. Ця «вітаміноподібна» природна речовина вважається схожою на амінокислоти і має відношення до вітамінів групи В. Вперше було описано далекого 1950 року, тоді L-карнітин називали вітаміном ВТ.

Синтез L-карнітину відбувається в печінці та нирках за допомогою амінокислот лізину та метіоніну. Його резерви знаходяться у всіх тканинах організму, але найбільші запаси в м’язах (включаючи серцеву), головному мозку та спермі. М’ясо та інші продукти тваринного походження вважаються основним джерелом левокарнітину. Тим не менш він може бути отриманий з рослинних плодів, таких як авокадо та соєві боби.

Головною функцією левокарнітину вважається транспортування жирів, зокрема, довголанцюгових жирних кислот, у мітохондрії клітин. Там вони окислюються та стають паливом для синтезу аденозинтрифосфату, або АТФ. L-карнітин став дуже популярним серед чоловіків, тому що виконує свою роботу і під час тренувань, і в стані спокою, але експерименти доводять, що найефективніший він під час інтенсивного тренінгу.

Дефіцит L-карнітину може стати причиною серйозних проблем здоров’я, оскільки ця органічна сполука відіграє ключову роль у метаболізмі жирів. Коли в організмі не вистачає цього нутрієнта, жирові кислоти не можуть ефективно потрапляти в мітохондрії, де вони повинні згоряти, утворюючи енергію. Це може призвести до різних негативних наслідків, включаючи збільшення розміру печінки, уповільнення росту, погіршення м’язової функції та ін.

Хоча людський організм може сам виробляти левокарнітин, у деяких випадках його синтез може бути недостатнім, що робить його умовно незамінним для підтримки здоров’я.

 

Корисні властивості L-карнітину

Сьогодні властивості цієї речовини вивчені повною мірою.

Карнітін:

• стимулює відновлення тканин, зміцнює м’язову масу та підвищує м’язову силу, а також сприяє збільшенню фізичної активності за рахунок своїх анаболічних та захисних властивостей на клітинному рівні;
• перетворює жир на енергію;
• покращує роботу мозку, зменшує можливість виникнення депресій та болю;
• підвищує репродуктивність, стимулює сперматогенез;
• покращує зір – гальмує дистрофічні зміни судин сітківки;
• знищує «сміття» та токсичні метаболіти, що накопичилися в клітинах при окисленні жирів;
• зменшує утворення молочної кислоти;
• допомагає у постачанні міокарда киснем;
• уповільнює старіння;
• знижує рівень холестерину в крові та запобігає появі атеросклеротичних бляшок; 
• благотворно впливає формування та розвиток плода;
• має властивості нейропротекції (захисту нервової тканини від пошкодження), у зв’язку з чим може підвищувати розумову працездатність, покращувати пам’ять та увагу;
• має антидепресивний ефект (імовірно за рахунок зниження болю).

При переробці кислот жири не спалюються, лише забезпечується необхідна енергія м’язових клітин. Тому потрібно пам’ятати, що L-карнітин для схуднення використовують лише при регулярних тренуваннях.

Л-карнітин бере участь у багатьох процесах організму. Ця особливість дозволяє говорити про нього як про корисну добавку і широко застосовувати в медицині, включаючи спортивну та косметологію.

Варто сказати про те, яку користь несе L-карнітин і для чого потрібний жінкам та чоловікам.

Карнітин для серця:

• діє як захисник серцевих клітин, запобігаючи їх пошкодженню через нестачу кисню, ішемічних атак та стресових ситуацій;
• сприяє зниженню кількості холестерину у крові;
• прискорює процес розкладання жирів;
• допомагає у запобіганні формуванню кров’яних згустків;
• підтримує рівень аденозинтрифосфату.

Левокарнітин для мозку:

• виконує функцію антидепресанту, посилює дію серотоніну;
• посилює пам’ять, увагу, здібності до навчання;
• підвищує стійкість до емоційних стресів та перевантажень;
• покращує сон.

В галузі спортивної медицини L-карнітин:

• сприяє підтримці енергетичного рівня м’язів під час інтенсивних вправ;
• здатний посилити витривалість та загальну продуктивність спортсменів під час тренувань;
• стимулює збільшення м’язової маси з допомогою спалювання жирових запасів.

Для організму в цілому L-карнітин – це найкращий заряд бадьорості на весь день, який створить гарний настрій та додасть впевненості у своїх силах.

 

5 видів L-карнітину

1. Класичний , без будь-яких добавок.
2. L-карнітин тартат – активніша форма з підвищеною біодоступністю. До активної речовини додають винну кислоту.
3. Ацетил L-карнітин. Жироспалювач + ацетильна група . Має яскраво виражену нейростимулюючу дію.
4. L-карнітин фумарат . Фумарова кислота, що входить до складу, позитивно впливає на серцево-судинну систему.
5. L-карнітин пропіоніл – ефіровмісна добавка. Виробники відзначають, що ця форма зміцнює серцево-судинну систему, допомагає у боротьбі з хронічною втомою.

Специфічні рекомендації щодо дозування L-карнітину залежать від форми його вживання (таблетки, порошок, рідина в пляшках або ампулах). Враховуючи індивідуальні потреби, доведеться дотримуватися цих рекомендацій.

Симптоми дефіциту L-карнітину

У здорових людей без метаболічних порушень був виявлено випадків дефіциту левокарнитина, оскільки організм здатний синтезувати достатню кількість самостійно.

Первинний дефіцит карнітину – це захворювання, у якому організм неспроможна використовувати певні жири щоб одержати енергії, особливо у періоди голодування (без вживання їжі). Його симптоми зазвичай проявляються в дитинстві та включають:

• енцефалопатію (важка дисфункція головного мозку);
• кардіоміопатію (ослаблене та збільшене серце);
• сплутаність свідомості;
• блювання;
• м’язову слабкість;
• гіпоглікемію (низький рівень цукру в крові).

У деяких людей первинний дефіцит карнітину протікає без симптомів, але вони також схильні до ризику серцевої недостатності, проблем з печінкою, комі та раптової смерті. Симптоми дефіциту цієї речовини можуть посилюватись у періоди голодування чи вірусних інфекцій.

Людям із первинним дефіцитом необхідно приймати добавки левокарнітину протягом усього життя. Це один із небагатьох випадків, коли його вживання обґрунтоване. Зазвичай фахівці рекомендують високі дози – 20–200 мг на 1 кг ваги щодня.

Нестача речовини часто виникає через спадкові недуги або хвороби, що з’явилися протягом життя. Проблеми з функціонуванням нирок, включаючи їх недостатність, можуть призвести до порушень в обробці жирів і підвищення рівня карнітину, що вимивається через сечовивідні шляхи.

До симптомів вторинного дефіциту левокарнітину відносять:

• нездужання;
• м’язову слабкість;
• судоми;
• сплутаність свідомості;
• гіпоглікемію;
• гіпокетонемію (низький рівень кетонів у крові);
• дикарбонову ацидурію (підвищена концентрація дикарбонових кислот у сечі);
• гіперурикемію (надлишок сечової кислоти в крові);
• міоглобінурію (надлишок міоглобіну в сечі).

Симптоматичне лікування аналогічне до лікувального курсу при первинному дефіциті – прийом добавок L-карнітину під наглядом фахівця. Однак важливо правильно діагностувати та лікувати основне захворювання.

Продукти з L-карнітином

Основними джерелами левокарнітину є продукти тваринного походження, такі як червоне м’ясо, курка, риба, молочна продукція.

Найбільш багаті на L-карнітин:

• яловичина;
• свинина;
• молоко;
• тріска;
• куряча грудка;
• морозиво;
• авокадо;
• сир;
• цільнозерновий хліб;
• спаржа.

Левокарнітин найбільш ефективно засвоюється організмом з продуктів харчування (від 54 до 86%), у той час як добавки, включаючи спортивні та харчові, мають значно менший ступінь засвоюваності (лише 5-25%).

Як приймати добавки з L-карнітином.

Кожна людина повинна споживати L-карнітин з урахуванням своїх потреб і рівня фізичної активності, адже обсяг добавки прямо пропорційний кількості енергії, що витрачається: чим активніший спосіб життя, тим більше може знадобитися левокарнітину. Необхідно також дотримуватись специфічних рекомендацій щодо прийому цієї речовини:

Який L-карнітин кращий, слід проконсультуватися з тренером чи нутриціологом. Препарат для схуднення – марний засіб для людей, що сидять на дієті. Його не відносять до жироспалювачів. У цій якості він допоможе лише при систематичних заняттях фітнесом та спортом.

Безпека та застосування L-карнітину у спортивному харчуванні є предметом дискусій. Однак варто відзначити, що левокарнітин не є допінгом, його застосування в спорті не обмежене, оскільки його вважають вітаміноподібним метаболітом.

Можлива шкода L-карнітину

По суті, побічний ефект у L-карнітину лише один – він підвищує апетит. Тому тим, хто худне, треба ретельно планувати свій раціон, уникати надто калорійних продуктів, інакше є ризик набрати пару кілограмів.

Також можлива індивідуальна непереносимість окремих компонентів, що входять до конкретних добавок. І, звичайно, майбутнім мамам і жінкам, які годують грудьми, не можна приймати цю речовину без призначення лікаря.

В інших випадках L-карнітин не має протипоказань, чудово переноситься організмом і не провокує жодних побічних ефектів.

В цілому, L-карнітин є важливим елементом для підтримки здоров’я та гарного самопочуття. Він може вплинути на метаболізм жирів, рівень енергії в організмі, а також на серце, мозок і м’язи. Однак використання його у вигляді харчових добавок має здійснюватися з обережністю та за рекомендацією спеціалістів.