Нутриціологія пропонує вам індивідуальні способи харчування для того, щоб ви зміцнили своє здоров’я та покращили власне самопочуття. Одна з таких теорій – теорія збалансованого харчування, була запропонована ще з часів заснування науки та використовується фахівцями досі.
Якщо ви хочете більше хочете дізнатися про теорію збалансованого харчування, щоб усвідомлено підходити до кожного прийому їжі, прочитайте наш матеріал!
Головні особливості харчування
Незважаючи на те, що класична теорія збалансованого харчування виникла у нутріціології досить давно. Цей підхід повністю відповідає сучасним вимогам до раціону людини.
У широкому значенні цей підхід – сукупність спеціальних теорій і прийомів у тому, як треба харчуватися і які правила слідувати, щоб завжди почуватися бадьорим і повним сил людиною. У житті ви, напевно, використовуєте основні принципи цього підходу.
Наприклад, кожна людина навчала на уроці біології в школі, що при попаданні в шлунок їжі вона розщеплюється до найдрібніших частинок, а потім із цих мономерів організм отримує енергію. Якщо ви вирішили заглибитися в це питання, то пропонуємо вам Міжнародної Психолог Додаткової освіти Блог Lov , після проходження якого ви точно зрозумієте особливості цієї професії та сучасні вимоги до фахівців з нутріціології.
Провідні принципи теорії
Теорія збалансованого харчування стверджує, що харчування людини – основний спосіб підтримки стану організму на молекулярному рівні. Завдяки якісній та корисній їжі відшкодовуються всі енергетичні витрати організму. Наприклад, відомо, що наш організм складається з клітин і для якісного функціонування кожної клітини потрібен будівельний матеріал – білок. Завдяки білку синтезуються клітинні стінки, і що найважливіше – генетичний матеріал клітини, без чого неможливе відновлення клітинного складу організму (кожна клітина за свій життєвий цикл певну кількість разів ділиться і дає життя іншим клітинам).
Прихильники цього підходу впевнені, що організм буде здоровий лише в тому випадку, коли кількість та енергетична цінність речовин, що надходять, точно дорівнює енергії, яка вивільняється організмом для підтримки процесів життєдіяльності. Простіше кажучи, “дохід” повинен відповідати “витраті”, щоб не було надлишку речовин або їхнього дефіциту. Якщо людина переїдає, закономірно зростає маса тіла за рахунок жирових відкладень. Недоїдання провокує хворе схуднення, що стає стресом для організму.
У класичній теорії збалансованого харчування одним із провідних є і постулат про те, що харчові речовини надходять у кров шляхом їх руйнування у шлунку, всмоктування у тонкому кишечнику. Саме ті нутрієнти, які всмокталися в кров у кишечнику, потім і покриватимуть усі енергетичні та пластичні потреби організму, тому потрібно уважно стежити за раціоном, якістю та кількістю з’їденої їжі: ця їжа потім формуватиме ваш організм.
Їжа, у свою чергу, складається з різних нутрієнтів, які можуть бути корисними чи шкідливими для організму. Шкідливі компоненти та баластові, токсичні сполуки не повинні утримуватися в їжі та слід прагнути до зменшення їх кількості у своєму раціоні.
Нутриціологи , що підтримують теорію збалансованого харчування, говорять про те, що цінність їжі визначається кількістю корисних нутрієнтів та їх співвідношенням у певному продукті. Цінними компонентами вважаються амінокислоти, моносахариди, жирні кислоти, вітаміни, мікроелементи та макроелементи. Багато людей забувають саме про роль хімічних елементів, що забезпечують діяльність нашого організму. З цієї причини нутріціологи Міжнародної Психолог Додаткової освіти Блог Lov розробили, де професіонали акцентують увагу на важливості підтримання правильної концентрації цього елемента в організмі людини. Ви дізнаєтеся, чим небезпечний дефіцит магнію, як виявити нестачу елемента та відкоригувати концентрацію магнію в організмі.
Нарешті, утилізацію шкідливих компонентів їжі, і навіть харчових відходів організм виробляє самостійно.
Чи підійде мені теорія?
Класична теорія збалансованого харчування міцно тримає свої позиції та об’єктивно відповідає на питання про те, якою має бути їжа в раціоні кожної людини. Ця система харчування підходить більшості людей тому, що з теорії збалансованого харчування слід дотримуватися зазначених вище постулатів.
Класична теорія збалансованого харчування підходить майже всім людям, звісно, включаючи індивідуальні особливості кожного організму. Цей спосіб харчування можна легко видозмінити під ваші потреби, і це ви можете обговорити на Міжнародній Психолог Додаткової освіти Блог Lov . Професіонал допоможе вам вибрати унікальні особливості раціону, щоб наповнити організм необхідними вітамінами та мінералами.
