Мікронутрієнти – речовини, які потрібні організму у мінімальних дозах. Це вітаміни та мінерали. При їх нестачі розвиваються небезпечні для здоров’я гіпо- та авітамінози та мікронутрієнтна недостатність.
Що таке мікронутрієнтна недостатність
Мікронутрієнтна недостатність – це нестача життєво необхідних речовин мінерального походження. Питаннями лікування та запобігання такій недостатності займається превентивна медицина .
Перед розвитком гіповітамінозів та недостатності мікроелементів уразливі:
- діти 3-5 років;
- підлітки 12-15 років;
- літні;
- вагітні;
- люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Найчастіше виникає недостатність вітамінів Д, С, Ф та групи В, а також наступних елементів:
- магнію;
- кальцію;
- йоду;
- заліза;
- цинку.
Тяжкі форми дефіциту, несумісні з життям, сьогодні майже не зустрічаються. Але тривалий недолік важливих мікронутрієнтів призводить до розвитку захворювань. Докладно про симптоми та лікування гіповітамінозів, дефіцит магнію, йоду та цинку прочитаєте в циклі статей нашого блогу . Нижче ми розберемо загальні ознаки нестачі мінералів.
Симптоми мікронутрієнтної недостатності
Ознаки мікронутрієнтної недостатності неспецифічні та залежать від дефіциту того чи іншого мікроелементу та вітаміну:
- втома;
- м’язова слабкість;
- судоми, посмикування м’язів перед сном;
- безсоння;
- випадання та ламкість волосся;
- проблеми зі шкірою;
- блідість;
- набряклість;
- порушення травлення.
Мікронутрієнтну недостатність слід відрізняти від синдрому хронічної втоми та непереносимості глютену. Про те, як дізнатися про наявність непереносимості глютена читайте в однойменній статті.
Як лікувати мікронутрієнтну недостатність?
Лікування полягає у прийомі відповідних мікронутрієнтів. Слід враховувати, що в осіб похилого віку та осіб із захворюваннями органів травлення частіше зустрічається недостатність не одного, а відразу кількох мікронутрієнтів.
Тому з метою терапії та профілактики мікронутрієнтної недостатності призначають комбіновані лікарські препарати або БАДи. Дізнатися, що таке БАДи можна у вікіпедії або статті нашого блогу.
Причини дефіциту мікроелементів
Нестача нутрієнтів в організмі виникає через:
- незбалансованого, неправильного харчування, бідного на мікронутрієнти.
- порушення всмоктування та засвоєння.
Іноді можуть мати місце одразу обидві причини.
Серед шкідливих харчових навичок, що ведуть до розвитку мікронутрієнтного дефіциту, особливо небезпечні:
- одноманітне харчування;
- зловживання солодким;
- надмірне споживання жирів;
- відмова від вживання цілої категорії товарів;
- пристрасть до рафінованих, перероблених продуктів;
- недостатнє вживання овочів та фруктів.
Докладніше про типи харчування, корисні та шкідливі харчові звички ви дізнаєтеся, записавшись на курс навчання за програмою «Інтегративна нутриціологія та основи немедикаментозного відновлення» .
У процесі навчання ми приділяємо особливу увагу збалансованості раціону, питанням складання індивідуальних програм харчування та можливостей їжі виступати природними ліками.
Пройшовши навчання, ви станете кваліфікованим спеціалістом з харчування, зможете працювати у сфері нутріціології, допомагати іншим людям та заробляти від 3500 рублів за консультацію.
