Про що мова? Симптоми підвищеної кислотності шлунка спричиняють дискомфорт. Найнеприємніше, що вони стають очевидними, коли гастрит вже перейшов із початкової стадії у сильнішу. І якщо ознак порушення кислотного балансу ШКТ ігнорувати далі, то сумних наслідків не уникнути.
Яке рішення? Найкращий спосіб упоратися з проблемою – попередити її. Дієта, здоровий спосіб життя – це чудова профілактика гастриту із підвищеною кислотністю. Але й у разі прояву симптомів саме ці заходи стають найкращим засобом відновлення шлунка.
Що таке гастрит та кислотність шлунка
Слово «гастрит» має давньогрецьке походження: γαστήρ (gaster) – «шлунок». Цим терміном називають запальне захворювання слизової оболонки шлунка, яке перешкоджає правильному засвоєнню їжі. Хвороба протікає з розвитком фіброзу та атрофією епітеліальних клітин через порушення процесів регенерації.
Потрапляючи в шлунок, їжа перетравлюється під впливом шлункового соку, її молекули розщеплюються більш дрібні елементи, які легше засвоюються. Розщепленню частинок сприяють травні ферменти та соляна кислота, що входять до складу шлункового соку. Під їх впливом відбувається розщеплення білкових волокон, які згодом переробляються на амінокислоти в нижніх відділах травного тракту.
Слизова оболонка шлунка містить парієтальні клітини, що здійснюють секрецію соляної кислоти, активацію пепсиногену та денатурацію білка. У чоловіків таких клітин у 1,5 рази більше, ніж у жінок. Саме тому сильна стать більш стійка до гастроентерологічних патологій. Захист стінок шлунка від шлункового соку здійснюють слизові (додаткові) клітини.
- Достатня кількість енергії у клітинах шлунка
- Стрес (блукаючий нерв)
- Стан щитовидної залози (гормони та їх активація)
- Рівень інтоксикації
- Стан нервової системи: віруси, токсини, дефіцити, цукровий діабет
- Прийом препаратів
Існує ще один варіант розвитку підвищеної кислотності – порушення лужних процесів у шлунку. Не розкислена харчова грудка, потрапляючи в кишечник, дратує його стінки. Так крім гастриту може розвинутися гастродуоденіт та виразкова хвороба 12-палої кишки.
Види гастриту
У медицині розрізняють кілька видів гастриту. Класифікація залежить від різних факторів:
- ступінь ураження слизової шлунка (катаральний, фіброзний та інші);
- рівень кислотності (гастрит з підвищеною та зниженою кислотністю);
- характер протікання (гострий та хронічний гастрит);
Гострим вважається захворювання, що виникло внаслідок дії на шлунок сильних подразників. Це може бути їжа, що заражена патогенними мікроорганізмами, а також деякі хімічні або лікарські речовини. У ряді випадків гострий гастрит сигналізує про порушення обмінних процесів в організмі або розвиток інфекційних захворювань.
Хронічний гастрит має триваліший характер. Постійні рецидиви захворювання позначаються стані слизових оболонок шлунка. Вони зазнають патологічних змін, що в результаті може сприяти атрофії клітин.
Причини підвищеної кислотності шлунка
Найпоширенішою причиною виникнення гастриту є неправильне харчування. Підвищену кислотність можна спровокувати тривалими перервами між прийомами їжі, частими перекусами всухом’ятку, переїданням, а також зловживанням деяких продуктів харчування: копченими продуктами, соусами, смаженими стравами, фастфудом, газованими і сильно підсолодженими напоями, кавою, міцним чаєм.
Тривалий прийом лікарських засобів також негативно впливає на стінки шлунка (гормони, спазмолітики, снодійні, НПЗЗ). Хронічний стрес, тривожність, підвищений занепокоєння та негативні емоції викликають печію, дискомфорт у животі, проблеми зі стільцем. стимулюють надмірну секрецію травного соку. Зниження апетиту при стресах призводить до неправильного харчування, внаслідок чого порушується вироблення соляної кислоти у шлунку.
Також рівень pH порушується при зловживанні алкоголем та курінням. Хелікобактер пілорі – ще одна досить поширена причина порушення кислотопродукції.
Тому при перших симптомах підвищеної кислотності варто переглянути раціон, а можливо, і спосіб життя.
Які продукти негативно впливають на стан шлунка
- Газовані напої, кава, міцний чай;
- Надмірно нагріті або охолоджені продукти;
- Надмірно жирна їжа, смажені страви, фастфуд;
- Погано пережована їжа;
- Грубоволокнисті продукти;
- Солодкі страви;
- Зловживання кислою їжею;
- Регулярне переїдання, часті перекушування;
- Постійне голодування.
Трапляється, що фахівці констатують у людини генетичну схильність до підвищеної кислотності шлунка. У такому разі виникає гіперацидний гастрит, який може проявити себе незалежно від правильності харчування раннього віку пацієнта.
Існує ряд захворювань, які можуть викликати підвищену кислотність: діабет, виразка шлунка, надмірна вага, ГЕРХ. Самі захворювання часто розвиваються саме через недотримання правил здорового харчування та незбалансованість щоденного раціону. Ще однією причиною кислотності можуть стати регулярні стресові ситуації.
Спровокувати зростання кислотності можуть і шкідливі звички. Підвищений рівень pH є ознакою більшості курців. Часте вживання алкоголю (навіть неміцного і в невеликих кількостях) також подразнює парієтальні клітини.
Симптоми підвищеної кислотності шлунка
Порушення рівня кислотності лише з початковому етапі протікає без явних симптомів. Далі надлишок кислоти збиває роботу всього ШКТ і може завдавати людині наступних незручностей:
- Почуття гострого печіння в загрудинній області – печія. Виникає внаслідок закидання стравохід шлункового соку. Це один із найпоширеніших симптомів підвищеної секреторної функції шлунка. Звичайно, цей неприємний стан може виникати і за інших порушень в організмі. Однак якщо печія супроводжується іншими перерахованими тут ознаками, то діагноз швидше за все вірний.
- Відрижка, що повторюється, має гіркий або кислий присмак – так мимоволі виходять гази з ШКТ.
- Тяжкий запах з рота.
- Присмак міді чи гіркоти у роті.
- Спазмуючий біль під час тривалої перерви між прийомами їжі.
- Відчуття набитого шлунка, у тому числі і при вживанні невеликої порції їжі.
- Приступи нудоти після їди, а іноді і блювання.
- Здуття живота та мимовільне відходження газів.
- Поява білястого нальоту на центральній частині мови.
- Біль у грудині, що починає турбувати через кілька годин після їжі.
- Тягнутий біль у верхній частині живота.
- Порушення випорожнень (запор або діарея).
Тимчасова наявність пари перелічених симптомів не повинна відразу насторожувати, адже такі ознаки можуть з’явитися на тлі зловживання кислими продуктами або переїдання. Але постійно присутній набір більш ніж чотирьох пунктів явно свідчить про порушення кислотності шлунка.
Які ще ознаки бувають
Неспецифічними для гастриту є підвищена слабкість, посилення пітливості та запаморочення. Найчастіше спостерігаються зниження апетиту, метеоризм і вирування у животі, посилюється слинотеча, з’являється неприємний запах з рота, але в мові, обкладеному нальотом, залишаються відбитки зубів. Внаслідок рефлекторного впливу можуть діагностуватися симптоматичні зміни роботи серцево-судинної системи, такі як підвищене серцебиття та біль у серці.
Чим довше запальний процес не буде купований, тим частіше у хворого спостерігатиметься гастроезофагальний рефлюкс – закидання шлункового соку разом із вмістом у стравохід. Цей неприємний стан супроводжується почуттям печіння на всій верхній частині травної системи аж до горла. Згодом це регулярно відбувається після кожного прийому їжі.
Найчастіше хронічні захворювання загострюються восени та навесні. Гастрит теж починає більше турбувати саме у ці періоди. Пацієнти відзначають тупий, ниючий біль, що супроводжується відчуттям тяжкості у верхній частині живота. Після блювання біль тимчасово стихає. Блювотні маси містять жовч і слиз, що приносить лише тимчасове полегшення.
Вдень болі можуть знову виявлятися, особливо голодний шлунок. Справа в тому, що за відсутності їжі соляна кислота дуже жорстко впливає на слизову оболонку шлунка. Вночі болі повторюються з тієї ж причини. Внаслідок тривалого прояву таких симптомів, як нудота, блювання, печія та відрижка кислотою, відбувається порушення роботи органів шлунково-кишкового тракту: розвивається пронос або, рідше, запори.
Не варто ігнорувати перелічені прояви захворювань шлунково-кишкового тракту, тому що перші стійкі ознаки підвищеної кислотності шлунка краще відразу лікувати під контролем фахівців. В іншому випадку можуть виникнути небажані ускладнення: кровотечі в черевній порожнині, пілоростеноз, поява злоякісних утворень у шлунково-кишковому тракті, прорив виразки.
Почавши лікування гастроентерологічних хвороб на ранній стадії виникнення, можна здебільшого зупинити їх розвиток. Перехід хвороб ШКТ у хронічну форму потребує більш тривалого лікування та тривалого дотримання дієт. Ускладнення від підвищеної кислотності у шлунку позбавляють людину можливості жити повноцінно і, більше, небезпечні.
При вираженому ураженні середньої третини шлунка та високої кислотності з’являються ознаки перніціозної, фолієводефіцитної та залізодефіцитної анемії. Тривалий перебіг гіперацидного гастриту за відсутності належного лікування провокує формування на слизовій оболонці шлунка ерозії з подальшим переходом у виразкову хворобу. Пошкодження слизової також може призводити до його атрофії та розвитку атрофічного гастриту, а згодом – до раку шлунка.
Як визначити підвищену кислотність шлунка
Слід врахувати, що гастрит у гострій формі має ряд ознак, схожих з такими захворюваннями:
- холецистит;
- панкреатит;
- виразка шлунку;
- менінгіт;
- черевний тиф;
- скарлатина;
- інфаркт міокарда.
Щоб виключити помилку діагнозу, лікарі призначають тест на альфа-амілазу та аналіз крові. Слід усвідомлювати, що гастрит на ранніх стадіях можна впізнати лише пройшовши спеціальне медичне обстеження. Людина, яка страждає від патологій травного тракту, навряд чи зможе самостійно дізнатися про тип кислотності. Обстеження визначення рівня pH призначає лікар, використовуючи такі методи:
- Фіброгастродуоденоскопія (ФГДС) – дає можливість візуально оцінити стан поверхні органів травлення.
- Внутрішньошлункова pН-метрія – дозволяє за допомогою спеціального зонда провести вимірювання кислотності органів верхнього відділу ШКТ.
- Аналіз «Гастропанель» – дослідження крові з вени пацієнта, що містить результати вимірювань кількості специфічних білків ШКТ (гастрину та пепсиногенів).
- Гастротест (ацидотест) – дослідження шлункової секреції за допомогою препаратів, що містять іонообмінні смоли. Перед тим як зібрати сечу для аналізу, пацієнт приймає внутрішньо спеціальний реактив. За ступенем фарбування лабораторного матеріалу робиться висновок про рівень pH. Цей спосіб по інформативності поступається попереднім дослідженням, його використовують при протипоказаннях до ФГДС та внутрішньошлункової pH-метрії.
Більшість перерахованих методів допомагає як визначити рівень соляної кислоти, а й виявити такі захворювання, як гастрит, виразкова хвороба, синдром Баррета, Золлінгера – Еллісона. Обстеження проводяться натще. Якщо результати досліджень підтвердять підвищення кислотності шлунка, необхідно негайно розпочати боротьбу з недугою під контролем лікаря, який підбере ефективну схему лікування.
Звичайно, не варто бігти до гастроентеролога, якщо зрідка у вас проявляються 1-2 симптоми гастриту. Записатися на прийом необхідно у тому випадку, якщо весь комплекс ознак відчувається регулярно або протягом тривалого часу. Фахівець допоможе точно встановити тип гастриту, визначити його причини та підібрати відповідне ефективне лікування.
